Courgettes grillées marinées à la mayonnaise

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 31,6 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 0,6 g
Graisses * 2,8 grammes
Les glucides* 0,9 grammes
Courgettes grillées marinées à la mayonnaise

Les courgettes marinées dans de la mayonnaise et frites sur une grille sont très tendres et juteuses. La simplicité de ce plat fait de la cuisson au feu de bois un plaisir.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez bien les jeunes courgettes et coupez-les en rondelles de 1,5 cm. Mettez-les dans un bol, ajoutez du sel et vos épices préférées et recouvrez de mayonnaise.
étape 2 sur 5
Bien mélanger pour que chaque morceau soit dans la sauce. Laisser mariner les légumes pendant 30 minutes.
étape 3 sur 5
Placer les courgettes sur une grille en une seule couche et cuire jusqu'à ce qu'elles soient rouges, environ 8 minutes.
étape 4 sur 5
Retournez de l'autre côté et faites frire encore 6 minutes.
étape 5 sur 5
Transférer les courgettes dans une assiette et servir avec de la viande ou d'autres légumes.

Bon appétit!

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