Courgettes grillées à l'ail

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 36,7 kilocalories
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,7 g
Graisses * 4,3 grammes
Les glucides* 2,6 grammes
Courgettes grillées à l'ail

Les courgettes grillées sont un excellent moyen de savourer un légume savoureux et sain sans nuire à votre santé. Grâce à cette option de cuisson, les courgettes conservent au maximum leurs propriétés utiles et leur goût. Il est à noter que la vinaigrette ail-citron donne une touche particulière de piquant au plat, qui peut être utilisé aussi bien indépendamment qu'en accompagnement. Il est très facile de le vérifier en préparant des courgettes grillées en suivant les instructions que nous présentons à votre attention.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Commençons par une courgette. Il doit être soigneusement lavé, puis essuyé avec une serviette en papier. L'étape suivante consiste à couper les courgettes en cercles d'un centimètre d'épaisseur.
étape 2 sur 4
Nous envoyons le beurre fondu dans un récipient séparé, le combinons avec de l'ail passé dans une presse, ainsi qu'avec le jus d'un demi-citron, des herbes italiennes, du sel et du poivre. La masse résultante doit être soigneusement mélangée, puis graisser les rondelles de courgettes avec elle des deux côtés.
étape 3 sur 4
Ensuite, placez les courgettes huilées sur une lèchefrite préchauffée. Il est nécessaire de faire frire les courgettes pendant deux à trois minutes des deux côtés.
étape 4 sur 4
Les courgettes grillées peuvent être servies chaudes ou froides. Si vous le souhaitez, le plat peut être garni d'herbes hachées.

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