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Courgettes au four avec viande hachée et tomates

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1960
Cuisine européen
Teneur en calories 121,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 13,9 grammes
* par 100 gr. produit
Courgettes au four avec viande hachée et tomates
Teneur

Jeunes courgettes farcies à la viande hachée avec du riz, cuites au four avec une sauce tomate et crème sure, se révèlent juteuses et tendres, fondent dans la bouche. C'est un plat rapide et sans prétention pour rendre votre famille heureuse même tous les jours.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laver les courgettes, les couper chacune en deux dans le sens de la longueur.
étape 2 sur 12
Retirez le milieu avec une cuillère ou un économe, vous obtenez des moitiés en forme de bateau.
étape 3 sur 12
Graisser un plat allant au four avec de l'huile de tournesol. Mettez-y les moitiés de courgettes.
étape 4 sur 12
Mettez séparément dans un bol le riz cuit, la viande hachée, les légumes verts propres finement hachés, un œuf, du sel et du poivre.
étape 5 sur 12
Bien mélanger le tout. Le remplissage des bateaux est prêt.
étape 6 sur 12
Étaler la garniture sur les moitiés de courgettes.
étape 7 sur 12
Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en cubes, en enlevant la partie blanche dense.
étape 8 sur 12
Mettez les tomates, quelques herbes hachées, le sel et la crème sure dans un bol. Remuer la sauce.
étape 9 sur 12
Versez les courgettes préparées dans la forme avec cette sauce.
étape 10 sur 12
Mettez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés.
étape 11 sur 12
Cuire les courgettes avec la viande hachée et les tomates pendant 35 à 40 minutes.
étape 12 sur 12
Servir, assaisonné d'herbes fraîches, vous pouvez graisser 1-2 cuillères à soupe. l. Crème fraîche.

Bon appétit!

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