Courgettes à la sauce soja sur le grill

0
5334
Cuisine caucasien
Teneur en calories 47,1 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 210 minutes
Protéines * 3,4 grammes
Graisses * 7,7 g
Les glucides* 4,3 grammes
Courgettes à la sauce soja sur le grill

La courgette est l'un des candidats les plus populaires au barbecue. Voici une recette simple pour cuisiner des courgettes à la sauce soja, cuites sur le grill. Ce plat sera un excellent ajout à un barbecue traditionnel. Les courgettes marinées à la sauce soja s'avèrent très juteuses et appétissantes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez les courgettes, coupez les extrémités des deux côtés, coupez le fruit lui-même en rondelles (environ 1 cm d'épaisseur). L'option idéale pour les courgettes cuites sur le gril consiste à utiliser de jeunes fruits - à partir desquels le plat s'avère être le plus délicieux.
étape 2 sur 5
Préparez la marinade en mélangeant la sauce soja, l'huile végétale et les herbes de Provence. Ensuite, ajoutez à la marinade passée à travers l'ail et le jus, la boue pressée d'un demi-citron. Mélangez le tout et placez les courgettes dans la marinade. Après cela, transférez les courgettes dans un récipient avec un couvercle, à la fin versez-y le reste de la marinade.
étape 3 sur 5
Laissez les légumes mariner à température ambiante pendant 3 heures (si le temps le permet, vous pouvez les mettre au réfrigérateur toute une nuit).
étape 4 sur 5
Nous envoyons des courgettes marinées à cuire sur des charbons préparés. Vous pouvez utiliser pour cela à la fois une grille et des brochettes.
étape 5 sur 5
Servez le plat fini chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer avec des herbes fraîches.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *