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Gâteau de courgettes aux carottes et oignons

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Cuisine russe

Teneur en calories 139,1 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 4,3 grammes

Graisses * 6,6 grammes

Les glucides* 15,2 g

Gâteau de courgettes aux carottes et oignons

Teneur

Le gâteau peut être préparé non seulement à partir de pâte de farine, mais également à partir de légumes. Les gâteaux de courgettes sont particulièrement savoureux. Pour la garniture, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou de la crème sure, selon votre préférence. Et pour appétissant, ajoutez des oignons frits et des carottes. Un tel plat décorera une table de fête et diversifiera un dîner de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

Retirez la peau de la courgette, épluchez-la des graines et broyez-la avec un hachoir à viande.

Après cela, nous renversons la masse dans une passoire pour que l'excès de liquide soit du verre.

Nous transférons les courgettes dans une assiette, mélangeons avec des œufs et de la farine.

Ajouter le sel et les épices.

Maintenant, graissez la poêle avec de l'huile végétale et faites-la chauffer. Nous étalons la première partie de la pâte de courgettes (environ 2 cuillères à soupe) et la nivelons le long du fond. Faire frire le gâteau des deux côtés.

Épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes. Il est préférable de râper les carottes sur une râpe grossière. Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Lorsque tous les gâteaux sont frits, nous récupérons le gâteau. Nous mettons un gâteau sur une assiette, l'enduisons d'une estimation et étendons une friture de légumes sur le dessus.