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Comment sculpter des blancs fermés avec de la viande

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Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 192,4 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 110 minutes

Protéines * 11,1 grammes

Graisses * 10,6 grammes

Les glucides* 29,7 g

Comment sculpter des blancs fermés avec de la viande

Teneur

Avec un désir incroyable, je veux partager une excellente recette de blancs fermés juteux exceptionnellement savoureux avec de la viande. Les produits de boulangerie sont parfumés avec une pâte tendre aérée. Une excellente option pour un festin de famille, une célébration festive, ainsi qu'une collation copieuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

La pâte peut être utilisée toute prête, ou vous pouvez la cuisiner vous-même. Tamisez la quantité requise de farine de blé dans un bol, ajoutez la levure sèche à action rapide, le sel et l'huile végétale, mélangez bien. Verser le lait chaud et pétrir en une pâte souple et élastique, laisser lever.

Divisez la pâte à levure assortie en parts égales.

La viande hachée peut être utilisée au choix, prête à l'emploi, ou vous pouvez la faire cuire vous-même. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût. Bien mélanger la garniture jusqu'à consistance lisse. Rouler chaque partie avec un rouleau à pâtisserie en un cercle. Placer la garniture préparée au centre.

Bien pincer les bords. J'ai fait les blancs sous forme de triangles, mais ce n'est pas grave. Préparez ainsi le reste des blancs. Laisser lever un moment.

Mettez une poêle à fond épais sur feu modéré et faites bien chauffer, puis ajoutez une petite quantité d'huile végétale. Disposez les blancs. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Mettez les blancs juteux avec la viande sur une assiette.