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Des blancs pour l'hiver
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Comment bien sculpter la viande avec un trou

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 213,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 10 grammes
Graisses * 11,2 grammes
Les glucides* 37,4 g
* par 100 gr. produit
Comment bien sculpter la viande avec un trou
Teneur

Il est très simple et facile de cuisiner de beaux blancs luxuriants et délicieux à la maison. Ils peuvent être cuits au four ou frits dans une poêle. Le résultat est un plat copieux et appétissant qui disparaît rapidement des assiettes !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tamiser la farine à travers une passoire.
étape 2 sur 8
Nous chauffons le lait à 40 degrés. Ajouter la levure, le sel et le sucre cristallisé.
étape 3 sur 8
Ajouter progressivement la farine et l'oeuf et pétrir la pâte. Laissez-le au chaud pendant 1 à 1,5 heures.
étape 4 sur 8
Maintenant, nous divisons la pâte en 14 boules et faisons des gâteaux.
étape 5 sur 8
Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes.
étape 6 sur 8
Ajouter l'oignon, le sel et le poivre noir à la viande hachée. Remuer.
étape 7 sur 8
Maintenant, nous mettons la garniture au milieu du gâteau et faisons les côtés en pinçant un peu.
étape 8 sur 8
Lubrifiez la poêle avec de l'huile végétale et disposez les blancs et faites frire des deux côtés.

Bon appétit!

 

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