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Comment mariner du saumon rose sans saumure

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Cuisine Monde
Teneur en calories 68,5 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 7h.
Protéines * 12,3 grammes
Graisses * 8 grammes
Les glucides* gr.
* par 100 gr. produit
Comment mariner du saumon rose sans saumure
Teneur

Le saumon rose juteux et appétissant peut être salé de différentes manières. Essayez l'option simple sans utiliser de saumure. Le produit fini est utile pour la formation de collations lumineuses et savoureuses.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons le saumon rose. On se débarrasse de sa tête et de sa queue.
étape 2 sur 5
Ensuite, nous coupons le ventre, enlevons soigneusement la crête et les petits os. Vous pouvez utiliser des pincettes pour cela.
étape 3 sur 5
Rincez à nouveau le poisson, essuyez-le et coupez-le en petits morceaux.
étape 4 sur 5
Bien mélanger l'huile végétale avec du sel, un mélange de poivrons et d'herbes sèches. Versez les morceaux de saumon rose avec.
étape 5 sur 5
Nous infusons du poisson rouge dans des épices pendant 4 à 6 heures. Ensuite, vous pouvez immédiatement le servir à table. Prêt!

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