Comment mariner le caviar de saumon rouge rapidement et savoureux

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Cuisine Monde
Teneur en calories 230 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 30,6 grammes
Graisses * 11,5 g
Les glucides* 1 gr.
Comment mariner le caviar de saumon rouge rapidement et savoureux

Le salage du caviar de saumon rouge à la maison peut être fait rapidement et facilement. Évaluez une recette originale qui ne prendra pas votre temps libre. Offrez à vos proches une collation lumineuse et délicieuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous extrayons le caviar de la carcasse de saumon rose préalablement décongelée et le rinçons sous l'eau froide.
étape 2 sur 5
Dissoudre une cuillère à soupe de sel dans de l'eau tiède, bien mélanger la solution.
étape 3 sur 5
Nous immergeons le produit dans de l'eau salée et le laissons ici pendant 5 minutes. Après cela, il sera facile de retirer le film avec vos mains et de retirer tous les œufs.
étape 4 sur 5
Plongez les œufs préparés dans la même solution salée pendant 30 à 60 secondes, puis filtrez-les. Il est pratique d'utiliser un petit tamis.
étape 5 sur 5
Refroidir le caviar de saumon rose au réfrigérateur avant de servir. Un salage maison rapide et délicieux est prêt!

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