Pommes de terre grillées en marinade

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 66,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 11,2 grammes
Les glucides* 10,6 grammes
Pommes de terre grillées en marinade

Le shashlik de pomme de terre est un excellent plat d'accompagnement qui peut être cuit à l'extérieur. Soit dit en passant, ce plat peut être servi comme collation indépendante. Pour cuire des pommes de terre sur le gril, vous avez besoin d'un minimum de produits. Si vous préférez les pommes de terre molles, utilisez des tubercules à haute teneur en amidon.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez abondamment les pommes de terre sous l'eau courante. Nous l'étalons sur une serviette en papier afin que l'excès de liquide soit éliminé du verre.
étape 2 sur 6
Coupez ensuite les pommes de terre en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Alternativement, les pommes de terre peuvent être coupées en tranches ou en petits morceaux.
étape 3 sur 6
Nous étalons les pommes de terre dans un récipient séparé, versons de l'huile d'olive, ajoutons du sel et du poivre, de l'ail passé dans une presse, mélangeons soigneusement le tout et laissons tremper pendant au moins 20 minutes.
étape 4 sur 6
Lorsque les pommes de terre sont marinées, étalez-les uniformément sur la grille et envoyez-les sur le gril. Faites frire les pommes de terre de chaque côté pendant une dizaine de minutes.
étape 5 sur 6
La brochette de pommes de terre finie doit prendre une teinte dorée.
étape 6 sur 6
Vous pouvez servir ce shish kebab en accompagnement de plats de viande chauds, ainsi qu'en collation en combinaison avec votre sauce préférée.

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