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Casserole de pommes de terre pour les enfants

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Cuisine russe
Teneur en calories 112,8 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 6 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de pommes de terre pour les enfants
Teneur

Ce plat de nourriture pour bébé combine à la fois un plat chaud et un plat d'accompagnement. Il est préparé à partir de pommes de terre bouillies et en purée et de viande. Pour une casserole, prenez de la viande bouillie et torsadée dans un hachoir à viande, vous pouvez mijoter de la viande hachée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Faire bouillir les pommes de terre épluchées dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter l'eau. Ajouter le lait chaud aux pommes de terre et utiliser un mélangeur pour réduire en purée lisse.
étape 2 sur 9
Battez ensuite les œufs dans la purée et remuez rapidement avec une cuillère pour qu'ils ne s'enroulent pas.
étape 3 sur 9
Faites revenir la viande hachée dans un peu d'huile avec l'oignon, puis ajoutez-y un peu d'eau et laissez mijoter sous un couvercle fermé. Si vous n'avez qu'un morceau de bœuf, faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre et tournez-le dans un hachoir à viande.
étape 4 sur 9
Beurrer le plat allant au four et saupoudrer de chapelure ou de semoule. Mettez la moitié de la purée de pommes de terre dans un moule.
étape 5 sur 9
Étaler la viande préparée sur la purée.
étape 6 sur 9
Placer l'autre moitié de la purée de pommes de terre sur la couche de viande.
étape 7 sur 9
Préchauffer le four à 200°C. Garnir la cocotte de crème sure et saupoudrer de semoule ou de chapelure. Vous pouvez peindre la surface magnifiquement avec une fourchette.
étape 8 sur 9
Placez la cocotte dans un four préchauffé pendant 30 à 35 minutes et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée à la surface.
étape 9 sur 9
Refroidissez un peu le plat préparé, coupez-le en portions et servez avec de la crème sure et des légumes frais.

Mangez à votre santé !

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