Casserole de pommes de terre avec de la viande hachée dans une casserole
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Cuisine
russe
Teneur en calories
99,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
6,9 grammes
Graisses *
6,9 grammes
Les glucides*
5,8 grammes
Dans cette recette, vous êtes invité à faire cuire une cocotte de pommes de terre simplement dans une poêle. La recette est pratique pour ceux qui n'ont pas de four en état de marche. Dans cette casserole, les pommes de terre et la viande hachée sont frites séparément, puis tout est rapidement cuit dans une poêle sous une garniture au lait et aux œufs.
Ingrédients
Processus de cuisson
Dans une seconde poêle propre, faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans de l'huile végétale. Ensuite, mettez la viande hachée dans cette poêle, écrasez-la bien avec une fourchette pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, et faites-la frire pendant 8 minutes en remuant de temps en temps avec une cuillère. Saupoudrez la viande hachée de sel et de poivre à votre convenance.
Transférer la viande hachée frite en une couche uniforme dans une poêle avec des pommes de terre. Remplissez le tout avec le mélange préparé, mettez le beurre haché dans la cocotte et versez les herbes hachées dessus. Faites cuire la cocotte à feu doux avec le couvercle pendant 20 minutes. Ensuite, réfrigérez-le un peu.
