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➠ Casserole de pommes de terre au boeuf haché

Casserole de pommes de terre au boeuf haché

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Cuisine russe

Teneur en calories 199,4 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 14,3 g

Graisses * 11,3 grammes

Les glucides* 22,3 grammes

Casserole de pommes de terre au boeuf haché

Teneur

La casserole de pommes de terre au bœuf haché est une excellente option pour un plat chaud, à la fois pour tous les jours et pour un dîner de fête. Les amateurs de pommes de terre adoreront la cocotte. Cuisinez et vous ne le regretterez pas ! Garnir d'herbes fraîches si désiré. La casserole de pommes de terre s'avère très savoureuse et juteuse avec du fromage qui s'étire sur le dessus.

Ingrédients

Pomme de terre 700 grammes. Le bœuf haché 700 grammes. Oignon 2 pièces Du fromage 100g Le beurre 50 grammes Le sel goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Préparez les éléments nécessaires pour la cocotte. Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en cubes de taille moyenne. Mettre de l'eau froide dans une casserole profonde, saler, porter à ébullition et cuire jusqu'à cuisson à feu moyen.

Égoutter les pommes de terre dans un bol séparé. Ajoutez du beurre et de l'eau aux pommes de terre bouillies, utilisez un écraseur ou un mélangeur à main pour écraser les pommes de terre. La purée doit avoir une consistance épaisse.

Eplucher et hacher finement l'oignon, l'ajouter au boeuf haché, bien mélanger.

Versez une petite quantité d'huile végétale dans une poêle bien chauffée, mettez la viande hachée et faites frire en remuant constamment. Assaisonner selon l'envie.