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Casserole de pommes de terre avec filet de poulet et tomates

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Cuisine russe
Teneur en calories 73,7 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 110 minutes
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 6,3 grammes
Les glucides* 4,7 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de pommes de terre avec filet de poulet et tomates
Teneur

Une version simple d'une cocotte de pommes de terre copieuse avec un goût légèrement aigre. Le plat s'avère peu calorique et convient à un dîner léger à deux avec un verre de vin.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Lavez le filet de poulet et coupez-le en petits morceaux. Battre chaque morceau et saupoudrer d'épices et de sel.
étape 2 sur 8
Épluchez l'ail et hachez-le finement avec un couteau. Plier la viande et l'ail dans un bol profond, couvrir de kéfir. Réfrigérer la viande pendant une demi-heure.
étape 3 sur 8
Coupez les pommes de terre en tranches fines, salez et remuez. Couper les oignons en demi-rondelles.
étape 4 sur 8
Lavez les tomates et coupez-les en fines tranches.
étape 5 sur 8
Lubrifiez le moule avec de l'huile végétale, étalez la première couche de pommes de terre.
étape 6 sur 8
Répartir l'oignon et le poulet sur les pommes de terre.
étape 7 sur 8
Ajoutez ensuite une couche de tomates. Mélanger le fromage râpé avec la marinade laissée après la viande de poulet et mettre la masse résultante sur les tomates.
étape 8 sur 8
Placer le plat au four. Cuire la cocotte pendant 60-80 minutes à 180-190 degrés. Divisez le plat en portions et servez.

Bon appétit!

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