Quartiers de pommes de terre au four avec ail et crème sure

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Cuisine Monde
Teneur en calories 86,9 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 1,6 grammes
Graisses * 12,1 grammes
Les glucides* 6,8 g
Quartiers de pommes de terre au four avec ail et crème sure

Ces quartiers de pommes de terre sont très similaires à ceux vendus dans les établissements de restauration rapide. Seulement, sa composition est beaucoup plus utile et plus sûre. Nous contrôlons nous-mêmes la qualité et la quantité des épices et autres additifs. Une telle collation peut être donnée en toute sécurité aux enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparation des pommes de terre. On l'épluche, on le rince. Si les pommes de terre sont jeunes, vous n'avez pas besoin d'en couper la peau, car elle est tendre et bien cuite avec la pulpe.
étape 2 sur 7
Couper les pommes de terre préparées en morceaux longitudinaux - tranches. Nous les plaçons dans un bol.
étape 3 sur 7
Ajouter les épices indiquées aux quartiers de pommes de terre : paprika, origan, sel et poivre noir au goût. Passez la ciboulette épluchée dans un presse et mettez-la également dans un bol avec les pommes de terre. Ajoutez ensuite la crème sure et mélangez le tout pour que les additifs soient uniformément répartis sur tous les quartiers de pommes de terre.
étape 4 sur 7
Recouvrir la plaque ou le plat allant au four d'un tapis en silicone ou d'un papier sulfurisé huilé.
étape 5 sur 7
Nous déposons les quartiers de pommes de terre au four de manière à ce qu'ils ne se touchent pas.
étape 6 sur 7
Nous préchauffons le four à une température de 200 degrés. Nous envoyons une plaque à pâtisserie avec des quartiers de pommes de terre au niveau intermédiaire et faisons cuire pendant trente-cinq à quarante minutes.
étape 7 sur 7
À la fin du temps de cuisson, les pommes de terre doivent être intensément dorées et fondantes. Si vous le percez avec une fourchette, il devrait rentrer facilement. Nous sortons les pommes de terre finies du four et les transférons immédiatement de la plaque à pâtisserie dans un plat de service. Servir chaud.
Bon appétit!

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