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Pommes de terre au charbon de bois avec bacon

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 74,5 kcal
Portions 7 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 3,1 grammes
Graisses * 1,7 grammes
Les glucides* 13,1 grammes
* par 100 gr. produit
Pommes de terre au charbon de bois avec bacon
Teneur

Si vous cherchez un plat simple et rapide à cuisiner sur le gril, alors la recette de pommes de terre au charbon de bois avec saindoux est exactement ce que vous aimerez. Les pommes de terre sucrées, nourrissantes et aromatiques au bacon fondent dans la bouche. Et, tout aussi important, il est facile à préparer, alors n'hésitez pas à mettre cette recette en service.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Couper la graisse en petits morceaux, retirer la peau.
étape 2 sur 7
Lavez les pommes de terre, séchez-les sur du papier absorbant et épluchez-les. Coupez les pommes de terre en tranches d'environ 5 millimètres d'épaisseur. Enfiler les pommes de terre sur des brochettes préparées, en alternant avec le saindoux dans un ordre aléatoire.
étape 3 sur 7
Saler et poivrer les pommes de terre sur des brochettes avec du saindoux au goût. Enveloppez les pommes de terre avec le bacon dans du papier d'aluminium, fixez les extrémités.
étape 4 sur 7
Envoyez les brochettes préparées avec du papier d'aluminium sur des charbons ardents. Faites frire, en retournant constamment, pendant environ 20 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium des pommes de terre avec le bacon.
étape 5 sur 7
Envoyez à nouveau les pommes de terre et le saindoux aux braises.
étape 6 sur 7
Faire revenir brièvement sur les pommes de terre et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 7 sur 7
Servir les pommes de terre cuites sur du charbon de bois avec du bacon aux herbes. C'est délicieux!

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