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Pommes de terre au beurre surgelé

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 66,9 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 2,2 grammes
Graisses * 8,4 grammes
Les glucides* 11,5 g
* par 100 gr. produit
Pommes de terre au beurre surgelé
Teneur

Les pommes de terre frites croustillantes aux champignons tendres sont un plat familier à tous depuis l'enfance. Pour pouvoir en profiter toute l'année, il est préférable de bouillir et de congeler les cèpes récoltés à la saison des champignons. Les cèpes congelés ne perdront pas leur goût et seront tout aussi parfumés.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Décongeler complètement les champignons avant la cuisson et les hacher si nécessaire. Eplucher et couper les pommes de terre en fins bâtonnets.
étape 2 sur 5
Faites chauffer une poêle, ajoutez l'huile de tournesol et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 3 sur 5
Ensuite, ajoutez les champignons à l'oignon et continuez à faire frire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
étape 4 sur 5
Ajoutez ensuite les pommes de terre, remuez, couvrez la casserole, réduisez le feu et laissez mijoter 10-15 minutes. Retirez le couvercle, remuez le contenu de la casserole, assaisonnez et salez le plat au goût et faites cuire jusqu'à tendreté.
étape 5 sur 5
Lorsque les pommes de terre sont tendres, le plat peut être retiré du feu. Servir les pommes de terre chaudes avec les champignons, garnir de légumes en conserve à votre goût.

Bon appétit!

 

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