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Cupcake aux raisins secs au lait

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Cuisine russe
Teneur en calories 397,5 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 4,6 grammes
Graisses * 18,6 grammes
Les glucides* 51,6 grammes
* par 100 gr. produit
Cupcake aux raisins secs au lait
Teneur

Cette recette est une aubaine même pour les femmes au foyer les plus occupées. Pour le préparer, vous n'avez pas besoin de passer des heures aux fourneaux, et les délicieuses pâtisseries ne vous feront pas attendre longtemps. De plus, les ingrédients dont vous avez besoin pour le gâteau sont toujours à portée de main. La seule chose est que vous devez les préparer un peu.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Bien rincer les raisins secs à l'aide d'une passoire. Triez-le soigneusement, en le nettoyant des débris possibles. Verser les raisins secs dans un bol, couvrir d'eau bouillante et laisser tremper.
étape 2 sur 11
Les raisins secs doivent être trempés et gonflés. Cela lui permettra de devenir doux et prêt pour la cuisson. Un cupcake avec de tels raisins secs obtiendra une texture plus douce.
étape 3 sur 11
Passons au reste des ingrédients. Mélanger l'œuf avec le sucre dans un récipient pratique. N'oubliez pas d'ajouter une pincée de sel.
étape 4 sur 11
Nous mélangeons tout cela jusqu'à ce que l'uniformité soit atteinte.
étape 5 sur 11
Faire fondre le beurre au bain-marie avant utilisation. Placez-le dans un bol, mettez-le dans un bain-marie et attendez qu'il soit complètement fondu. Le beurre fondu ne doit pas être chaud, de sorte que lorsqu'il est ajouté au mélange total, l'œuf ne colle pas. Verser le lait et le beurre fondu dans un bol avec un mélange d'œufs et de sucre.
étape 6 sur 11
Bien mélanger tous les ingrédients.
étape 7 sur 11
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et la vanille. Passons au pétrissage de la pâte. Pour ce faire, ajoutez progressivement et par portions de la farine à la masse totale. Remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. En conséquence, la pâte doit être visqueuse et collante.
étape 8 sur 11
Dès que les raisins secs sont trempés, nous les sortons de l'eau et les séchons. Vous pouvez le faire sur une serviette en papier.
étape 9 sur 11
Incorporer les raisins secs à la pâte, mélanger le tout.
étape 10 sur 11
Pour cette cuisson, vous aurez besoin d'un four préchauffé à 200 degrés. Nous envoyons la pâte obtenue dans le plat de cuisson. Placez ensuite le moule au four pendant 25 minutes. Il est impossible de manquer la préparation du gâteau - il sera cuit et la croûte deviendra dorée.
étape 11 sur 11
La question reste petite - nous sortons le gâteau fini du four, le refroidissons. Pour l'esthétique extérieure, saupoudrez le gâteau de sucre en poudre. Le dessert est prêt !

Profitez de votre thé !

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