domicile
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cupcakes sur ryazhenka

Cupcakes sur ryazhenka

3036

Cuisine russe

Teneur en calories 192,4 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 4,4 grammes

Graisses * 3,9 grammes

Les glucides* 41,6 grammes

Teneur

Nous attirons votre attention sur une autre option pour faire des muffins, aujourd'hui ils seront au lait fermenté cuit au four. Une pâte légère et aérée avec une combinaison réussie de lait fermenté cuit au four, de vanilline et de baies séchées impressionnera votre famille et vos invités.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Sucre en poudre 130g Le beurre 100g Riajenka 200 ml. Farine de blé 230 grammes Levure chimique 2 cuillères à café Vanilline 1 pincée Baies séchées au soleil 200 grammes

Processus de cuisson

Nous sortons à l'avance les œufs, le lait fermenté et le beurre du réfrigérateur, nous avons besoin qu'ils soient à température ambiante. Battre les œufs et le sucre avec un robot culinaire à haute vitesse jusqu'à consistance mousseuse.

Réduisez la vitesse du robot culinaire, ajoutez le beurre ramolli et le lait fermenté cuit au four, battez encore une minute.

Ajouter les baies séchées au soleil. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit sec, fruit confit ou chocolat finement haché.

Tamiser la farine dans la pâte, ajouter la levure chimique et la vanilline. Encore une fois, mélangez bien le tout à vitesse réduite. La consistance n'est pas une pâte très épaisse.

Si vous utilisez des moules à muffins en métal, graissez-les avec du beurre ou utilisez des moules à muffins en papier. Nous utilisons un moule en silicone - vous n'avez pas besoin de le lubrifier. Nous remplissons nos moules aux 2/3, pendant le processus de préparation les cupcakes vont encore lever. Nous mettons les muffins au four et cuisons à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

Sortez les muffins préparés du four et laissez refroidir complètement. Ensuite, nous le mettons sur un plat et, si vous le souhaitez, décorons avec des baies ou du sucre en poudre.

Profitez de votre thé !