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Cupcakes à la crème sure dans des moules en silicone

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Cuisine italien

Teneur en calories 263,2 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 12,4 grammes

Les glucides* 43,3 grammes

Cupcakes à la crème sure dans des moules en silicone

Teneur

C'est tellement agréable de réunir toute la famille pour un thé parfumé avec des cupcakes délicats et aériens. La pâte pour la cuisson est généralement pétrie avec de la crème sure, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits secs ou des noix.

Ingrédients

Crème fraîche 200 - 250 ml. Sucre en poudre 150 - 200 gr. Œuf 2 pièces Farine de blé 200 - 250 gr. Levure chimique 1 cuillère à café Fruits secs goût

Processus de cuisson

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez-y du sucre. Augmentez la portion de sucre si vous voulez des muffins plus sucrés. Mélanger les ingrédients.

Ensuite, ajoutez la crème sure, remuez le contenu du bol jusqu'à consistance lisse.

Mélangez la farine avec la levure chimique et tamisez, vous pouvez le faire directement dans un bol avec d'autres ingrédients. Pétrir la pâte.

Lavez les fruits secs, séchez-les, hachez-les finement, ajoutez-les à la pâte et mélangez bien.

Remplissez les moules en silicone de pâte aux 2/3 de leur volume, car la pâte va lever pendant la cuisson.

Préchauffer le four à 200 degrés et y mettre les moules avec la pâte. Cuire les muffins pendant 20 minutes. Retirez les muffins finis des moules et laissez-les refroidir légèrement, puis servez pour le thé.

Bon appétit!