Concombres aigres pour l'hiver sous un couvercle en fer
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Cuisine
russe
Teneur en calories
10,5 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
36 heures.
Protéines *
0,5 grammes
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
2 grammes
Les concombres marinés pour l'hiver sont juteux et aromatiques, comme ceux d'un tonneau. Nous vous proposons de cuisiner des concombres aigres selon une recette simple sous un couvercle en fer. Le plat servira de régal polyvalent pour votre table.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous fermons le bocal de concombres avec un couvercle en nylon et laissons reposer à température ambiante normale pendant environ 3 jours. Pendant ce temps, les concombres deviendront troubles. Ensuite, nous vidons la saumure, versons de l'eau froide et égouttons à nouveau. Cela éliminera les sédiments.
