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Kharcho classique avec riz et pommes de terre

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 46,7 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 3,3 grammes
Les glucides* 6,5 grammes
* par 100 gr. produit
Kharcho classique avec riz et pommes de terre
Teneur

Kharcho avec du riz et des pommes de terre est une version classique d'un plat géorgien appétissant. Les épices et les herbes ajouteront une saveur particulière, et le porc et les légumes rendront la soupe incroyablement satisfaisante et nutritive. Un vrai délice !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Nous lavons le porc et le coupons en petits cubes.
étape 2 sur 10
Nous mettons de l'eau sur la cuisinière, la portons à ébullition et jetons le porc. Faites-le cuire pendant 50 minutes.
étape 3 sur 10
Épluchez l'oignon, coupez-le en petits carrés.
étape 4 sur 10
Épluchez les carottes et frottez-les sur une râpe grossière.
étape 5 sur 10
Faire revenir les carottes et les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
étape 6 sur 10
Couper l'ail en petits morceaux.
étape 7 sur 10
Eplucher et couper en dés les pommes de terre
étape 8 sur 10
Nous lavons le riz à l'eau et le mettons dans une passoire pour qu'il soit complètement en verre.
étape 9 sur 10
Ajouter le riz et les pommes de terre dans une casserole et cuire environ 10 minutes.
étape 10 sur 10
Ensuite, nous envoyons le reste des produits à cuire : oignons et carottes. ail, pâte de tomate, sel et épices. Remuer et cuire encore 5 minutes.

Bon appétit!

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