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La recette classique des boulettes sans œufs

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Cuisine russe

Teneur en calories 295,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 14,4 g

Graisses * 14,8 grammes

Les glucides* 96,5 g

La recette classique des boulettes sans œufs

Teneur

La recette classique de la pâte de boulettes est la plus simple et la plus éprouvée. Avec cela, vous n'avez pas à craindre que les boulettes se désagrègent ou ne deviennent pas appétissantes. Un repas savoureux et rapide peut en fait être très simple !

Ingrédients

Farine de blé 550 grammes. L'eau 220 ml. Le sel 0,5 cuillère à soupe Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Faire bouillir de l'eau et y dissoudre le sel.

Tamiser la farine à travers une passoire.

Ajouter l'eau bouillie à la farine et bien mélanger. Ensuite, nous introduisons de l'huile végétale, nous continuons à pétrir la pâte avec nos mains.

Il est préférable de cuire la pâte sur la table. Par conséquent, saupoudrez le plan de travail de farine et continuez à pétrir la pâte pendant 5 à 7 minutes.