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Compote d'abricots et d'oranges en bocal de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 39 kilocalories
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 16,4 grammes
* par 100 gr. produit
Compote d'abricots et d'oranges en bocal de 3 litres pour l'hiver
Teneur

Tous les enfants adorent les sodas achetés, mais on sait depuis longtemps qu'il n'y a rien d'utile dans de telles boissons et que la quantité de sucre est hors échelle. Mais il existe une alternative - la fantaisie faite maison n'est pas seulement sans un seul agent de conservation, mais, au contraire, avec une grande quantité d'acides naturels et de vitamines.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Pour préparer la compote, vous devez prendre des fruits extrêmement mûrs sans traces de pourriture. Rincez abondamment le fruit sous l'eau courante, séchez-le et coupez-le en deux, en enlevant le noyau.
étape 2 sur 7
Nous lavons également les agrumes et les épluchons sans laisser de coque blanche et les coupons en rondelles d'une épaisseur maximale de 1 centimètre.
étape 3 sur 7
On répète les manipulations avec du citron, comme avec les fruits précédents. N'oubliez pas de vous débarrasser de tous les os, sans exception.
étape 4 sur 7
Rincez un pot de trois litres avec une solution de soude et versez-le sur de l'eau bouillante, laissez-le sécher et remplissez-le de fruits préparés. Vous ne devez pas remplir le pot à plus de la moitié.
étape 5 sur 7
Portez à ébullition un peu moins de trois litres d'eau et versez-la dans un récipient de manière à ce que tous les fruits soient couverts. Couvrir avec un couvercle ou un torchon et laisser réchauffer 40-45 minutes.
étape 6 sur 7
Au fil du temps, versez l'eau dans la casserole, ajoutez le sucre semoule et portez à ébullition, puis réduisez le feu et poursuivez la cuisson pendant 2-3 minutes.
étape 7 sur 7
Remplissez doucement le contenu des boîtes de sirop bouillant jusqu'au bord et roulez immédiatement. Retournez le récipient avec les couvercles vers le bas et attendez qu'il refroidisse complètement. Une telle boisson peut être conservée plus d'un an.

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