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Compote de prunes cerises et courgettes sans stérilisation

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Cuisine russe
Teneur en calories 67,3 kcal
Portions 6 litres.
Temps de cuisson 7h.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 15,7 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de prunes cerises et courgettes sans stérilisation
Teneur

Les courgettes n'ont généralement pas un goût prononcé pour la couture. Mais, enroulé avec de la prune cerise, il est saturé de sa douceur et de son arôme et, lorsqu'il est infusé, il a un goût d'ananas aigre-doux. En tant que tel, il est très pratique de l'utiliser dans les salades au lieu d'un ingrédient d'outre-mer. Croyez-moi, personne ne remarquera la différence. Et aussi en hiver, vous pourrez profiter du goût agréable de la compote et vous régaler avec un dessert insolite.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez soigneusement les prunes cerises et les courgettes. Coupez la peau des courgettes et coupez les graines dans le cœur. Coupez-le en cubes.
étape 2 sur 5
Lavez les pots avec du soda et envoyez-les au four pour stérilisation. Au fond des bocaux, versez des morceaux de courgettes dans ¼ de bocaux et environ la même quantité de baies. Le pot doit être à moitié plein ou aux 2/3 plein. Mettre de l'eau dans une casserole et faire bouillir.
étape 3 sur 5
Versez de l'eau bouillante dans des bocaux et couvrez. Laisser reposer 5 minutes.
étape 4 sur 5
Versez l'eau des canettes dans le pot vide à l'aide du couvercle de la passoire. Versez-y du sucre, mettez le feu et faites bouillir.
étape 5 sur 5
Versez 1 cuillère à café dans chaque pot. citrons et verser le sirop chaud. Vissez les couvercles sur les pots et retournez-les. Couvrir d'une couverture et laisser refroidir une nuit. La compote sera complètement prête et savoureuse en 2 mois.

Bon appétit!

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