Compote de raisins blancs pour un pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 70,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 17,3 g
Compote de raisins blancs pour un pot de 3 litres pour l'hiver

Cette boisson se prépare très rapidement et s'avère incroyablement savoureuse. Les raisins sont disposés dans des bocaux et recouverts de sucre et d'acide citrique. Ensuite, tout est versé avec de l'eau bouillante, enroulé, secoué et laissé refroidir complètement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, nous rinçons abondamment les raisins sous l'eau courante. Ensuite, nous séparons les baies des branches, les transférons dans une passoire et laissons jusqu'à ce que tout le liquide en excès se soit écoulé.
étape 2 sur 6
Nous lavons bien les canettes sous l'eau chaude avec du soda, après quoi nous les stérilisons de n'importe quelle manière pratique. Nous faisons également bouillir les couvercles. Nous étendons les raisins sur les rives. Il doit occuper au moins 1/3 de leur volume.
étape 3 sur 6
Nous remplissons les baies de sucre cristallisé et ajoutons également de l'acide citrique.
étape 4 sur 6
Nous faisons bouillir de l'eau et versons des raisins avec du sucre à ras bord pour qu'elle se renverse légèrement.
étape 5 sur 6
Fermez bien la compote avec des couvercles stériles. Enveloppez le bocal avec une serviette et secouez le tout légèrement pour que le sucre et l'acide citrique se dissolvent. Ensuite, retournez-le, enveloppez-le dans une couverture ou un couvre-lit et laissez-le pendant plusieurs heures ou toute la nuit jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. A conserver dans une cave ou dans un autre endroit sombre et frais.
étape 6 sur 6
Nous l'ouvrons en hiver, le versons dans des verres et apprécions le merveilleux goût de la compote de raisin blanc. Bon appétit!

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