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Compote de cerises en pot de 3 litres sans stérilisation pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 67,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,6 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de cerises en pot de 3 litres sans stérilisation pour l'hiver
Teneur

Parfois, lorsqu'on y verse de l'eau bouillante, des canettes éclatent, ce qui est très frustrant pour les hôtesses. Afin d'éviter de telles situations, placez une cuillère au fond de la boîte et essayez d'y diriger le jet, votre récipient n'éclatera certainement pas.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Les cerises doivent être rincées avant de rouler la compote. Cela peut être fait avec une passoire. Un autre moyen infaillible est de verser les cerises dans un bol et de les couvrir d'eau froide pendant 15 minutes. Vous devez également retirer les tiges des cerises et jeter les fruits pourris.
étape 2 sur 5
Maintenant, vous devez préparer le pot. Le moyen le plus courant est de nettoyer le pot avec du bicarbonate de soude, puis de rincer abondamment. Vous pouvez stériliser le récipient avec le couvercle.
étape 3 sur 5
L'étape suivante consiste à placer les ingrédients au fond de la boîte. Tout d'abord, mettez les cerises propres dans un récipient, puis versez de l'acide citrique et du sucre dessus. Vous pouvez ajouter un peu plus de cerises pour rendre la compote plus juteuse et riche en goût et en couleur.
étape 4 sur 5
Il ne reste plus qu'à verser de l'eau bouillante sur les fruits. Pour ce faire, versez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition à feu vif. Nous plaçons une cuillère au fond de la boîte et essayons de verser doucement de l'eau bouillante en ne touchant que le métal avec un ruisseau.
étape 5 sur 5
Nous laissons 3-4 centimètres du couvercle. On roule la compote. Nous retournons la boîte, vérifiant ainsi son étanchéité. Pour refroidir le récipient avec la boisson, enveloppez-le d'une couverture et laissez-le tranquille.
Bon appétit!

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