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Compote de raisins noirs en pot de 2 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 70,7 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 17,3 g
* par 100 gr. produit
Compote de raisins noirs en pot de 2 litres pour l'hiver
Teneur

Une excellente alternative aux sodas et nectars achetés, car seuls des ingrédients naturels sont utilisés dans cette boisson, sans un seul conservateur. Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches en préparant une compote parfumée et riche à partir de raisins noirs.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Il est très important de choisir les grappes de raisin à utiliser dans la préparation de la boisson. Les baies doivent être fermes, pas trop mûres et exemptes de dommages.
étape 2 sur 6
Nous lavons soigneusement les branches sélectionnées sous un jet d'eau puissant, enlevons soigneusement toutes les feuilles et taches, il n'est pas nécessaire de séparer les baies du vignoble.
étape 3 sur 6
Nous mettons un bouquet moyen dans des pots pré-stérilisés.
étape 4 sur 6
Faites bouillir un litre d'eau dans une casserole et remplissez les bocaux, couvrez avec des couvercles et laissez réchauffer pendant 10-12 minutes. Une fois le temps écoulé, vidangez l'eau (sans les baies).
étape 5 sur 6
Ajouter 200 grammes de sucre cristallisé à la solution et cuire, en remuant constamment, 3-4 minutes après ébullition. Remplissez le récipient avec une solution bouillante et fermez-le immédiatement. Retournez-le et couvrez-le d'une couverture pour un refroidissement en douceur.
étape 6 sur 6
Après 12-15 heures, nous retirons la compote dans un endroit sombre et frais pour la conserver pendant la période hivernale. Prendre plaisir!

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