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Compote de fraises à l'orange pour l'hiver

1938

Cuisine russe

Teneur en calories 48,3 kcal

Portions 1,5 l.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 0,2 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 16,1 grammes

Compote de fraises à l'orange pour l'hiver

Teneur

Pour une telle compote, les fraises peuvent être utilisées entières ou en morceaux. Mais il est recommandé de libérer complètement l'orange de la peau et des veines blanches, car elles peuvent donner de l'amertume à la boisson finie. N'oubliez pas d'enlever les graines lorsque vous coupez les agrumes - c'est aussi une source de goût étranger. Connaissant les détails ci-dessus, vous pouvez rapidement et facilement préparer une délicieuse compote pour l'hiver.

Ingrédients

fraise (moyenne) 100g Orange 0,25 pièces L'eau 1 l. Sucre en poudre 50 grammes

Processus de cuisson

Rincez l'orange à l'eau, épluchez-la. Divisez les agrumes en tranches, enlevez la peau blanche et enlevez les graines. Coupez les tranches en petits morceaux.

Placer les fraises préparées et les tranches d'orange dans un bocal propre et remplir d'eau bouillante. Nous couvrons le pot avec un couvercle et laissons reposer pendant dix minutes.

Ensuite, nous vidons l'eau du pot dans la casserole et versons la quantité de sucre spécifiée dans le pot.

Porter à ébullition l'eau égouttée dans une casserole et la remettre dans le bocal. Rouler immédiatement avec des couvercles secs stériles. Retournez le pot, enveloppez-le dans une couverture et laissez-le refroidir lentement. Après refroidissement, nous retirons la compote à l'emplacement de stockage. Il est recommandé de conserver un tel blanc pas plus d'un an.

Bon appétit!