Compote de cerises rouges à l'orange

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Cuisine russe
Teneur en calories 54,3 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 12,5 grammes
Compote de cerises rouges à l'orange

On sait que le cerisier des oiseaux rouge est plus sucré et plus agréable que le noir, il peut être utilisé frais. Les baies sont riches en vitamine C, renforcent le système immunitaire, aident à rajeunir le corps et améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. En médecine, les fruits, les branches et les feuilles de cerisier des oiseaux sont souvent utilisés. Je suggère de faire une compote de cerises rouges avec de l'orange.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparez les ingrédients nécessaires pour la compote de cerises rouges et d'oranges. Triez soigneusement les baies et mettez-les dans un tamis ou une passoire, puis rincez et laissez égoutter l'excès de liquide.
étape 2 sur 6
Préparez le bocal, lavez-le soigneusement et stérilisez-le au four, au micro-ondes ou au bain-marie. Versez de l'eau bouillante sur le couvercle ou faites bouillir dans une casserole pendant environ 7 à 10 minutes. Mettez les baies préparées au fond d'un pot stérile. Lavez soigneusement l'orange et coupez-la en demi-anneaux.
étape 3 sur 6
Mettez l'orange tranchée dans un bocal avec des baies. Faites bouillir la bouilloire à l'avance et versez de l'eau bouillante sur le pot de fruits. Couvrir et laisser reposer environ 30 minutes.
étape 4 sur 6
Égoutter la boîte dans une casserole, placer sur feu moyen et porter à ébullition.
étape 5 sur 6
Dès que l'eau bout, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé, mélangez soigneusement jusqu'à dissolution complète des cristaux de sucre cristallisé, portez à nouveau à ébullition.
étape 6 sur 6
Versez délicatement le sirop bouillant dans le bocal préparé. Couvrir le pot de compote avec un couvercle et visser. Retournez le pot de compote de cerises rouges et oranges. Laissez tel quel jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, en l'enveloppant dans une couverture chaude. Retournez ensuite le bocal et placez-le dans un endroit frais et sombre pour un stockage à long terme.

Prendre plaisir!

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