Compote de groseilles et cerises en pot de 3 litres pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
49,4 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
11,8 g
Une variante d'une délicieuse préparation de boisson pour l'hiver sera la compote de groseilles et de cerises. Avec une agréable saveur de groseille aigre et de cerise, la boisson désaltère non seulement bien la soif, mais reconstitue également le corps en vitamines, ce qui est important en hiver. La compote est préparée par une méthode de coulée unique, et les pots doivent être propres et stériles. Vous pouvez choisir la proportion de baies selon vos préférences gustatives, et le sucre est ajouté à la compote selon la recette. La recette est simple et pratique pour récolter un grand nombre de baies.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez les bocaux avec du bicarbonate de soude, rincez bien et stérilisez de quelque manière que ce soit. Faire bouillir les couvercles dans de l'eau propre pendant quelques minutes. Versez ensuite des baies propres dans les pots préparés, en les remplissant au 1/3 de leur volume, mais plus est possible, la compote n'en aura que meilleur goût.
Faites bouillir de l'eau potable propre dans une casserole et versez de l'eau bouillante sur les baies dans les bocaux, en les remplissant jusqu'au sommet pour qu'il ne reste plus d'air. Fermez les bocaux immédiatement et hermétiquement. Retournez-les ensuite plusieurs fois dans vos mains pour que le sucre soit complètement dissous, et placez-les sur les couvercles. Les pots avec la compote de groseilles rouges et de cerises couvrent hermétiquement pendant 1 jour avec une couverture chaude et ensuite seulement, transférez-les dans un endroit sombre et frais.
Des préparations délicieuses et réussies !