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Compote de framboises dans une casserole

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Cuisine russe
Teneur en calories 64,2 kilocalories
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,4 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 15,8 g
* par 100 gr. produit
Compote de framboises dans une casserole
Teneur

Je suggère de faire une simple compote de framboises dans une casserole. Une telle compote peut être cuite à partir de framboises fraîches et surgelées. En été, j'essaie de préparer un grand nombre de baies saines. Je congèle des framboises avec des baies entières et de la purée hachée dans des moules à muffins en silicone.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez les ingrédients nécessaires à la compote de framboises. Si vous utilisez également des baies congelées, vous n'avez pas besoin de les décongeler d'abord.
étape 2 sur 7
Il suffit de les sortir du congélateur environ 5 à 7 minutes avant de commencer la cuisson.
étape 3 sur 7
Prenez une casserole à fond épais et disposez les baies préparées.
étape 4 sur 7
Ajouter la quantité requise de sucre cristallisé. Ajustez la quantité de sucre cristallisé selon vos propres préférences gustatives.
étape 5 sur 7
Versez environ 3 litres d'eau froide. Placer sur feu moyen. Porter à ébullition, en remuant constamment. Lorsque le sucre semoule est complètement dissous et que la compote bout, réduisez le feu et laissez cuire environ 5 minutes.
étape 6 sur 7
Et puis retirer du feu. Couvrir et laisser reposer 20-25 minutes.
étape 7 sur 7
Filtrer la compote refroidie à l'aide d'une passoire fine recouverte d'une gaze pliée en plusieurs couches. Servez la compote refroidie en portions dans de beaux verres ou verres. Conservez la compote de framboises finie au réfrigérateur pendant deux jours maximum.

Prendre plaisir!

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