Compote de ranetki et irgi en pot de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 66,9 kilocalories
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,5 grammes
Compote de ranetki et irgi en pot de 3 litres pour l'hiver

La compote à base de pommes sibériennes - paradisiaques avec l'ajout d'irgi est un véritable réservoir de vitamines dont notre corps a tant besoin pendant tous les mois froids. Cette boisson contient des vitamines des groupes A, B et D, par conséquent, un tel rouleau pour l'hiver peut être appelé en toute sécurité "vitamine".

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Tout d'abord, nous lavons le ranetki, sélectionnons uniquement des fruits entiers sans dommage et retirons les queues.
étape 2 sur 7
Nous lavons également soigneusement les baies, en enlevant toutes les feuilles et les brindilles.
étape 3 sur 7
Nous stérilisons les bocaux et les couvercles à votre guise (au four, au micro-ondes).
étape 4 sur 7
Mettez du ranetki, de l'irga et quelques feuilles de cerisier dans un récipient propre et sec pour ajouter un arôme magique à notre compote.
étape 5 sur 7
Préparez une sauce sucrée : versez 3 litres d'eau filtrée dans une casserole ou une bassine de taille adaptée et portez à ébullition. Dès l'apparition des premières bulles, ajouter le sucre et bien mélanger. Nous réduisons le feu et cuisons en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre cristallisé soit complètement dissous.
étape 6 sur 7
Remplissez les bocaux de fruits et de baies avec du sirop de sucre jusqu'au "cou" et roulez-les à l'aide d'une machine spéciale.
étape 7 sur 7
Retournez et attendez le refroidissement complet. Nous le mettons dans un lieu de stockage ou le servons immédiatement à table. Prendre plaisir!

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