Compote de rhubarbe et pomme

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Cuisine russe
Teneur en calories 38,2 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 8h.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 7,3 grammes
Compote de rhubarbe et pomme

Pour les compotes, je souhaite choisir un maximum de combinaisons intéressantes afin de chouchouter ma famille et mes invités ! La compote de pommes et de rhubarbe s'avère très aromatique et riche. La rhubarbe ajoutera une douceur naturelle spéciale, et il est donc préférable de prendre des pommes avec une légère acidité.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons la rhubarbe et coupons en lanières de 3 cm de long.
étape 2 sur 5
Lavez les pommes, épluchez-les des pépins et coupez-les en 6-8 tranches.
étape 3 sur 5
Nous envoyons des pommes et de la rhubarbe dans de l'eau bouillante, ajoutons un bâton de cannelle et de vanille, ainsi que du sucre. Baisser le feu et porter à nouveau l'eau à ébullition.
étape 4 sur 5
Nous lavons le citron et en retirons le zeste. Ajoutez-le à la compote et laissez cuire encore 3 à 5 minutes.
étape 5 sur 5
Avant de servir, nous insistons 8 heures. Et servir frais.

Bon appétit!

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