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Compote de mûres du jardin pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 65 kcal
Portions 4 p.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 15,7 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de mûres du jardin pour l'hiver
Teneur

Les baies du jardin sont placées dans un bocal et versées avec du sirop de sucre avec de l'acide citrique. Tout est enroulé avec des couvercles, les boîtes sont retournées et laissées refroidir complètement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous trions les mûres, retirons les baies présentant des défauts et les rinçons à l'eau courante. Nous le mettons dans une passoire et attendons que tout le liquide s'écoule.
étape 2 sur 7
Nous stérilisons les bocaux à l'avance et y mettons soigneusement les mûres afin que les baies ne se froissent pas.
étape 3 sur 7
Prenez une casserole profonde et versez-y du sucre cristallisé, de l'acide citrique et mélangez.
étape 4 sur 7
Ensuite, versez de l'eau potable et mettez-y le feu. Porter à ébullition en remuant de temps en temps et cuire encore 2 minutes pour que le sucre soit complètement dissous.
étape 5 sur 7
Versez délicatement le sirop jusqu'à "l'épaule" du pot et enroulez-le avec un couvercle stérile.
étape 6 sur 7
Maintenant, nous retournons le pot de compote, l'enveloppons dans une serviette ou une couverture et le laissons ainsi toute la nuit pour que tout soit complètement frais.
étape 7 sur 7
Nous envoyons la compote finie dans un endroit de stockage sombre et frais. La boisson peut être conservée pendant 12 à 14 mois. Vous pouvez en faire de la glace, la verser sur de la farine d'avoine ou la verser dans des verres et la boire pure. Bon appétit!

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