Compote de prunes dans une casserole

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Cuisine russe
Teneur en calories 60,1 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 14,9 grammes
Compote de prunes dans une casserole

La prune, comme de nombreux fruits, contient une grande quantité de vitamines et de nutriments. Il a des propriétés bénéfiques, renforce le système immunitaire, élimine le cholestérol et améliore la digestion. La prune, mûre sous les chauds rayons du soleil d'été, ne peut pas être différente ! Aujourd'hui, nous allons préparer une délicieuse compote, qui se prépare en quelques minutes et vous aidera à étancher votre soif par une chaude journée d'été. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre à votre goût, mais si la prune est trop sucrée - vous pouvez ajouter un peu d'acide citrique à la compote - cela rendra le goût plus riche et ajoutera une agréable acidité.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous lavons soigneusement les prunes à l'eau courante tiède, enlevons les feuilles et les tiges. Nous trions pour qu'il n'y ait pas de fruits véreux.
étape 2 sur 4
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez chaque prune dans le sens de la longueur et retirez les arêtes. Vous pouvez sauter cette étape si vous n'avez pas beaucoup de temps, mais la compote de prunes dénoyautées est plus riche et plus douce en goût.
étape 3 sur 4
Versez de l'eau dans une casserole, mettez sur feu moyen et faites chauffer. Lorsque l'eau est bien chaude, ajoutez-y du sucre et mélangez bien jusqu'à dissolution, puis ajoutez les prunes.
étape 4 sur 4
Porter la compote à ébullition et retirer immédiatement du feu. Nous le laissons pendant 30 à 40 minutes pour qu'il soit saturé du goût et de l'arôme des prunes. Si vous le souhaitez, vous pouvez refroidir la compote au réfrigérateur avant de servir. La compote est prête à servir !

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