Compote de raisin et prunes sans stérilisation en bocal de 3 litres pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 51,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 12,5 grammes
Compote de raisin et prunes sans stérilisation en bocal de 3 litres pour l'hiver

Les raisins aux prunes sont empilés dans un bocal de trois litres. Les fruits sont recouverts de sucre, d'acide citrique et le tout est versé avec de l'eau bouillante. La compote est enroulée avec des couvercles et laissée à refroidir complètement. Il s'avère une boisson très savoureuse et riche.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons les prunes avec les raisins à l'eau courante, les mettons dans une passoire et attendons que tout l'excès de liquide s'écoule.
étape 2 sur 5
Nous enlevons les raisins de la branche, coupons les prunes en deux et enlevons les graines.
étape 3 sur 5
Nous lavons bien les bocaux en verre de trois litres sous l'eau chaude avec du soda, après quoi nous les stérilisons de la manière qui vous convient. Nous mettons des raisins avec des prunes dedans et recouvrons le tout de sucre cristallisé et d'acide citrique.
étape 4 sur 5
Faites bouillir de l'eau et versez de l'eau bouillante sur le contenu des bocaux. Ensuite, roulez la compote avec des couvercles stériles.
étape 5 sur 5
Nous retournons les canettes de boisson, les enveloppons dans une serviette ou une couverture et laissons refroidir complètement pendant la nuit. Passé ce délai, la compote infusera bien et pourra être conservée dans un endroit sombre et frais. Nous l'ouvrons en hiver, le versons dans des verres et apprécions le bon goût.
Bon appétit!

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