Compote de cerises pour l'hiver en pots d'un litre

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Cuisine russe
Teneur en calories 67,7 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,6 grammes
Compote de cerises pour l'hiver en pots d'un litre

Qu'il est merveilleux d'ouvrir un pot de compote de cerises en hiver et de profiter de son arôme et de son goût rappelant l'été ! Traditionnellement, une telle conservation pour l'hiver se fait dans des pots de trois litres, mais la préparation de la compote de cerises dans un pot d'un litre est également très pratique ! Un minimum d'ingrédients et de temps passé - et une délicieuse compote vous ravira en hiver.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Les banques doivent être soigneusement lavées et stérilisées. Les couvercles sont également stérilisables.
étape 2 sur 7
Nous trions les baies en éliminant celles qui sont gâtées et pourries. Rincez soigneusement les cerises.
étape 3 sur 7
Nous remplissons des bocaux d'un litre avec des cerises, en utilisant leur volume d'un tiers.
étape 4 sur 7
Versez ensuite la quantité de sucre cristallisé nécessaire selon la recette dans chaque pot de baies.
étape 5 sur 7
Versez de l'eau dans une casserole, faites-la bouillir. Ensuite, avec précaution pour que les boîtes n'éclatent pas, versez les baies tout en haut du récipient utilisé. Souvent, dans cette situation, une cuillère en fer ordinaire est utilisée - il vous suffit de la mettre dans un bocal dans lequel on verse de l'eau bouillante.
étape 6 sur 7
Fermez les bocaux remplis avec des couvercles bouillis. Après cela, chaque pot d'un litre de compote doit être secoué d'un côté à l'autre, répartissant ainsi le sucre cristallisé. Ensuite, nous retournons les boîtes, les enveloppons dans une couverture chaude et les laissons refroidir sous cette forme.
étape 7 sur 7
Une compote de cerises délicieuse et incroyablement parfumée est prête pour l'hiver !

Bon appétit!

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