Compote de cerises avec noyaux

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Cuisine russe
Teneur en calories 67,7 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,6 grammes
Compote de cerises avec noyaux

Les compotes pour l'hiver se préparent très simplement. Vous n'avez pas besoin de faire bouillir le produit pendant longtemps, de suivre la technologie de cuisson étape par étape, etc. Il suffit de trier et de rincer soigneusement les baies, de les mettre dans des pots appropriés et de verser le sirop. Et en ouvrant une telle canette au bon moment, on obtiendra une boisson parfumée et lumineuse qui séduira aussi bien les adultes que les enfants. Lors de la préparation des boîtes et des couvercles, n'oubliez pas de porter une attention particulière à la stérilisation - cela vous permettra de conserver la compote en toute sécurité pendant un an sans risque de dommages.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous trions les cerises, les brindilles, les feuilles, les débris aléatoires et les fruits défectueux que nous jetons. Rincez abondamment les baies à l'eau courante. Laissez l'eau s'écouler en plaçant les cerises dans une passoire.
étape 2 sur 4
Versez les cerises préparées dans des pots propres et stérilisés (s'il y a plusieurs pots, nous essayons de répartir uniformément le nombre total de cerises, s'il n'y a qu'un seul pot, nous y versons tout le volume de baies).
étape 3 sur 4
Versez la quantité d'eau spécifiée dans une casserole, ajoutez du sucre et mettez sur le feu. Porter le sirop à ébullition et cuire quelques minutes.
étape 4 sur 4
Versez les cerises dans des bocaux avec le sirop préparé et enroulez-les immédiatement avec des couvercles stériles. Retournez les pots de compote, couvrez d'une couverture ou d'un oreiller chaud et laissez refroidir lentement. La pièce refroidie peut être stockée dans un endroit frais et sombre. Recommandé pour être consommé dans un délai d'un an.

Bon appétit!

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