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Compote de pommes à la menthe pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 66,9 kilocalories
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,5 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de pommes à la menthe pour l'hiver
Teneur

Imaginez à quel point il est agréable d'ouvrir un pot de compote maison, de sentir les pommes et de se souvenir des chaudes journées d'été. Cette compote non seulement revigore, mais aussi, grâce à la présence de menthe, rafraîchit parfaitement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les pommes, coupez-les en quartiers et épépinez-les.
étape 2 sur 6
Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez une pincée d'acide citrique et mettez les pommes dedans.
étape 3 sur 6
Lavez et stérilisez les pots de compote, faites bouillir les couvercles.
étape 4 sur 6
Répartir les pommes et la menthe dans les bocaux.
étape 5 sur 6
Mettez l'eau avec de l'acide citrique sur le feu et portez à ébullition, puis versez-la sur les pots de fruits, laissez reposer 10-15 minutes. Après le temps imparti, videz l'eau dans la casserole et ajoutez le sucre. Faire bouillir le sirop pendant 2-3 minutes après ébullition.
étape 6 sur 6
Versez le sirop chaud dans les bocaux et roulez les couvercles. Coutures froides à l'envers. Conservez la compote dans un endroit frais.

Bon appétit!

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