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Compote de cerises surgelée

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Cuisine russe
Teneur en calories 66,8 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 16,7 grammes
* par 100 gr. produit
Compote de cerises surgelée
Teneur

En hiver, quand on a vraiment envie de vitamines, armé de fruits et de baies surgelés, on peut cuisiner de délicieuses compotes naturelles. L'une des plus délicieuses et aromatiques est la compote de cerises surgelée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Versez de l'eau dans une casserole, mettez le feu et portez l'eau à ébullition.
étape 2 sur 4
Versez 130 grammes de sucre dans l'eau pour commencer. Après avoir ajouté les baies, vous pouvez ajouter plus de sucre si les cerises sont trop acides. Porter le sirop de sucre à ébullition.
étape 3 sur 4
Ajoutez les cerises au sirop bouillant, vous n'avez pas besoin de le décongeler. Portez la compote à ébullition, puis réduisez le feu, au bout d'un moment les baies commenceront à flotter. Après cela, laissez cuire encore 5 à 7 minutes, goûtez la compote et ajoutez un peu de sucre si nécessaire.
étape 4 sur 4
Éteignez la compote et laissez infuser pendant 30 à 40 minutes. Pendant ce temps, les baies libéreront encore plus de jus et la compote deviendra plus saturée. Une telle boisson naturelle convient aux rassemblements hivernaux et, soit dit en passant, sera réfrigérée les chaudes journées d'été.

Bon appétit!

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