Abricots en conserve au sirop sans pépins pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 288 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 85 minutes
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 70,9 g
Abricots en conserve au sirop sans pépins pour l'hiver

Selon cette recette, vous préparerez une préparation d'abricots étonnamment savoureuse et aromatique, qui conservera le maximum de vitamines nécessaires en hiver et se conservera longtemps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous n'utilisons pas d'abricots trop mous et trop mûrs dans le processus de conservation. Ils doivent être juteux, mais suffisamment fermes. Nous jetons les fruits pourris. Nous lavons les fruits à l'eau courante et les essuyons avec une serviette en papier. Pour retirer les graines, coupez les fruits en deux.
étape 2 sur 6
Nous sélectionnons les boîtes nécessaires pour la couture. Ils doivent d'abord être nettoyés avec une éponge et du bicarbonate de soude, puis rincés abondamment. Nous stérilisons les pots nettoyés. Nous étalons les abricots dans des conteneurs en les remplissant à 70%.
étape 3 sur 6
Verser le sucre sur les abricots. Si les abricots ne sont pas très aigre-doux, vous pouvez augmenter la portion de sucre.
étape 4 sur 6
Versez de l'eau préalablement purifiée avec un filtre dans une casserole. Portez-le à ébullition. Maintenant, nous versons très soigneusement de l'eau bouillante dans des bocaux, sinon les récipients pourraient éclater.
étape 5 sur 6
Nous terminons le processus de préparation des rouleaux avec conservation. Nous mettons les canettes au four. Nous réglons la température souhaitée - 120 degrés. Nous attendons 20 minutes.
étape 6 sur 6
Nous sortons les boîtes du four et enroulons immédiatement les couvercles, qui doivent être préalablement nettoyés, rincés et ébouillantés à l'eau bouillante. Nous retournons le récipient avec les blancs et le recouvrons d'une couverture. Lorsque les coutures sont froides, nous les envoyons au garde-manger.
Bon appétit!

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