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Enveloppes de lavash avec saucisse et fromage dans une casserole

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Cuisine européen
Teneur en calories 288 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 14,7 g
Graisses * 22,2 g
Les glucides* 26,4 grammes
* par 100 gr. produit
Enveloppes de lavash avec saucisse et fromage dans une casserole
Teneur

Il est très pratique d'avoir quelques paquets de pain pita en stock. Lorsque vous devez préparer rapidement une collation copieuse, un petit-déjeuner ou un dîner rapide, ce produit ne sera qu'un salut. Avec le lavash, les hôtesses ont imaginé de nombreux plats différents, à la fois sucrés et salés. Dans cette recette, nous vous proposons d'en faire des enveloppes farcies de saucisse et de fromage. Tout est extrêmement simple, tant dans la composition que dans la méthode de préparation. Mais quel est le résultat ! Les animaux domestiques demanderont alors souvent à manger à nouveau de telles enveloppes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
En tant que composant de viande de la garniture, vous pouvez utiliser non seulement de la saucisse bouillie. En fait, tout produit carné convient : jambon, saucisses, salami, etc. Retirez la coquille du produit et frottez-le sur une râpe grossière ou hachez-le finement avec un couteau.
étape 2 sur 9
Frotter le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
étape 3 sur 9
Nous coupons des feuilles de pain pita avec un couteau ou des ciseaux de cuisine en rectangles de dimensions approximatives de 15 sur 20 centimètres. Nous avons mis une petite quantité de saucisse hachée et de fromage râpé d'un côté, comme indiqué sur la photo.
étape 4 sur 9
Nous lavons les tomates, les séchons et les coupons en fines tranches. Nous mettons deux tranches sur la lame de remplissage. Saupoudrer d'un peu de sel et de poivre noir. Graisser légèrement avec de la mayonnaise sur le dessus.
étape 5 sur 9
Saupoudrer à nouveau de fromage râpé. Grâce à la double couche de fromage, la garniture des futures enveloppes tiendra bien et ne s'effritera pas à la consommation.
étape 6 sur 9
Replier les bords du pain pita en forme d'enveloppe.
étape 7 sur 9
Ainsi, nous remplissons tous les morceaux de pain pita et formons des enveloppes.
étape 8 sur 9
Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle et mettez les enveloppes préparées. Faites-les frire pendant quelques minutes de chaque côté à une température moyenne-basse du poêle. Les enveloppes doivent être recouvertes d'une appétissante croûte dorée.
étape 9 sur 9
Il est préférable de servir ces enveloppes chaudes, tandis que la croûte est croustillante et que la garniture conserve sa structure filandreuse. Froide ou chaude, la collation est également savoureuse, mais la croûte se ramollit déjà.

Bon appétit!

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