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Enveloppes de lavash au poulet et champignons

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Cuisine européen
Teneur en calories 184,7 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 15,8 g
Graisses * 10,7 g
Les glucides* 17,4 g
* par 100 gr. produit
Enveloppes de lavash au poulet et champignons
Teneur

Je propose de préparer des enveloppes de pain pita exceptionnellement savoureux et appétissants avec du poulet et des champignons, qui sont pratiques à emporter avec vous comme collation au travail, en voyage ou en pique-nique. Les enveloppes sont obtenues avec une combinaison de saveurs extraordinaire, et absolument tout le monde l'aimera. Essayez-le et vous ne resterez pas indifférent !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Pour raccourcir le temps de préparation d'une collation, assurez-vous d'avoir fait bouillir le poulet à l'avance. Couper le filet de poulet en cubes moyens. Mettez les champignons en conserve dans un bol. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en cubes.
étape 2 sur 10
Divisez les feuilles de lavash en plusieurs bandes identiques.
étape 3 sur 10
J'ai coupé chaque feuille de pain pita en trois lanières.
étape 4 sur 10
Mettez la garniture sur le bord de chaque partie du pain pita, en le divisant par le nombre d'enveloppes. Placer d'abord les champignons, puis le poulet, les tomates et le fromage. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Le poulet bouilli peut être remplacé par du poulet fumé.
étape 5 sur 10
Roulez soigneusement le pain pita pour former une enveloppe triangulaire soignée. Formez le reste des enveloppes de la même manière.
étape 6 sur 10
Casser un œuf de poule dans un petit récipient, verser le lait, le sel et ajouter du poivre noir au goût. Mélanger soigneusement jusqu'à consistance lisse avec un fouet. Trempez les enveloppes dans le mélange obtenu afin qu'elles soient complètement recouvertes de la masse d'œufs.
étape 7 sur 10
Mettez la casserole sur feu doux, chauffez bien, versez une petite quantité d'huile végétale en la répartissant uniformément sur toute la surface de la casserole. Disposez ensuite les enveloppes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes d'un côté.
étape 8 sur 10
Puis retournez doucement et faites frire de l'autre côté et faites dorer.
étape 9 sur 10
Mettez des enveloppes chaudes de pain pita avec du poulet et des champignons sur une assiette et laissez refroidir légèrement.
étape 10 sur 10
Servez ensuite avec vos boissons chaudes préférées.

Bon appétit!

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