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Enveloppes de lavash au fromage suluguni

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Cuisine européen
Teneur en calories 173 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 6,9 grammes
Graisses * 12,9 grammes
Les glucides* 14,1 grammes
* par 100 gr. produit
Enveloppes de lavash au fromage suluguni
Teneur

Je suggère de préparer de délicieuses enveloppes de pita hypocaloriques avec du fromage suluguni. Je prépare souvent un tel apéritif pour les réunions de famille, et je l'emmène aussi avec moi à un pique-nique, afin de pouvoir les faire dorer plus tard sur le feu. Si vous surveillez votre silhouette et votre alimentation, adoptez cette recette simple et faites plaisir à vous-même et à vos amis.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Rincez soigneusement les oignons verts, l'aneth et le persil à l'eau froide courante, puis secouez l'excès d'humidité. Hacher les légumes verts préparés avec un couteau tranchant. Épluchez l'ail, rincez-le sous l'eau et hachez-le finement avec un couteau.
étape 2 sur 8
Lavez soigneusement les tomates à l'eau froide, puis séchez-les avec un torchon et coupez-les en tranches de 5 à 7 millimètres d'épaisseur, après avoir retiré le pédoncule.
étape 3 sur 8
Couper le fromage suluguni en fines tranches. N'importe quel fromage peut être utilisé. Expérimentez et trouvez votre recette parfaite.
étape 4 sur 8
Coupez les feuilles de lavash arménien en plusieurs morceaux rectangulaires identiques. Je coupe généralement la feuille en 3-4 morceaux selon la taille du pain pita.
étape 5 sur 8
Graisser chaque partie du pain pita avec une petite quantité de mayonnaise, en la répartissant uniformément sur toute la surface de la feuille. Saupoudrer d'ail haché, puis mettre des légumes verts hachés au centre, des tranches de tomates (sel si nécessaire) et garnir de quelques tranches de fromage suluguni.
étape 6 sur 8
Pliez délicatement dans une enveloppe, en repliant le bord inférieur du pain pita vers le centre, puis les bords latéraux et le bord supérieur. Formez le reste des enveloppes de cette façon.
étape 7 sur 8
Placez les enveloppes préparées sur une grille de barbecue préparée et faites-les frire sur le feu des deux côtés jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée et appétissante, littéralement quelques minutes de chaque côté. De telles enveloppes peuvent également être préparées à la maison - cuites au four ou frites dans une poêle à frire sèche.
étape 8 sur 8
Servez des enveloppes de pita croustillantes et parfumées avec du fromage suluguni.

Bon appétit!

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