Enveloppes de pain pita au four au tilapia - recette avec photos étape par étape

Enveloppes de lavash au tilapia au four

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Cuisine européen

Teneur en calories 269,3 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 10,6 grammes

Graisses * 21,6 grammes

Les glucides* 13,2 grammes

Teneur

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une recette d'enveloppes de pita au four au tilapia. L'apéritif s'avère incroyablement parfumé et incroyablement savoureux, et ce n'est pas un péché de le servir sur une table de fête. Les amateurs de poissons et de fruits de mer vont adorer ce plat merveilleux.

Ingrédients

Processus de cuisson

Tout d'abord, commencez à préparer le remplissage. Casser un œuf de poule dans un petit bol. Ajoutez ensuite la crème sure, l'huile de moutarde, la moutarde, le sel, le poivre noir et l'origan.

Mélanger soigneusement jusqu'à consistance lisse avec un fouet.

Pré-décongeler le filet de tilapia, retirer les graines si nécessaire, rincer abondamment à l'eau froide courante, puis sécher à l'aide d'essuie-tout ou de serviettes en papier.

Lavez soigneusement les tomates à l'eau froide, puis séchez-les avec un torchon et coupez-les en tranches de 5 à 7 millimètres d'épaisseur, après avoir retiré le pédoncule.

Coupez les feuilles de lavash arménien en plusieurs parties égales. Je coupe habituellement une feuille de pain pita en 4 parties égales.

Placer quelques tranches de tomates au centre de la partie rectangulaire du pain pita.

Posez le filet de tilapia dessus, après l'avoir baigné dans la garniture préparée.

Préparez un plat allant au four et placez les enveloppes avec le côté plié vers le bas. Remplissez ainsi tout le plat de cuisson.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Et puis mettez le reste de la garniture, salez, poivrez et ajoutez la quantité de crème requise. Bien mélanger.

Étalez le remplissage préparé uniformément sur toute la surface des enveloppes.

Placez le plat de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire l'apéritif pendant 35 minutes. Retirez ensuite délicatement du four et laissez refroidir légèrement.

Servir des enveloppes de pain pita cuites au four avec du tilapia en portions.

Garnir le plat de légumes frais et servir. J'ai utilisé des tomates cerises.

Bon appétit!

Enveloppes de lavash au tilapia au four

Ingrédients

Processus de cuisson

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