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Gâteau au fromage royal avec du fromage cottage et de la crème sure

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Cuisine russe
Teneur en calories 255,7 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 10,7 g
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 39,5 g
* par 100 gr. produit
Gâteau au fromage royal avec du fromage cottage et de la crème sure
Teneur

Des pâtisseries qui fondent dans la bouche grâce à la délicate pâte brisée et à la garniture juteuse de caillé. Cuisiner un cheesecake royal est assez simple, et pour améliorer le goût, nous ajouterons de la crème sure à la recette classique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Tamiser la farine dans un bol, ajouter le sucre, le sel et le soda, mélanger. Sortez le beurre du réfrigérateur et râpez-le dans un bol de farine.
étape 2 sur 7
Mélanger la farine et le beurre avec les mains jusqu'à consistance lisse. Envelopper ensuite la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 20-30 minutes.
étape 3 sur 7
Préparez la garniture. Dans un bol, utilisez un mélangeur pour mélanger le fromage cottage, la crème sure, les œufs, le sucre vanillé et le sucre ordinaire.
étape 4 sur 7
Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé. A partir des 2/3 de la pâte, formez une base de cheesecake avec des côtés de 2-3 centimètres de haut.
étape 5 sur 7
Ensuite, mettez la garniture de caillé dans le moule.
étape 6 sur 7
Étaler uniformément le reste de chapelure sur la garniture.
étape 7 sur 7
Cuire le cheesecake au four à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Refroidissez les produits de boulangerie avant de servir.

Bon appétit!

 

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