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Escalopes de boeuf et poulet

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 161,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 11,5 g
Graisses * 13,3 grammes
Les glucides* 12,4 grammes
* par 100 gr. produit
Escalopes de boeuf et poulet
Teneur

Les escalopes de boeuf et de poulet sont un excellent plat pour la table du dîner! Cette combinaison rend les côtelettes particulièrement savoureuses et nutritives. Et ils contiennent également deux fois plus de vitamines, protéines et minéraux essentiels ! Ce dont vous avez besoin pour une bonne nutrition!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
La poitrine de poulet et le bœuf doivent être hachés et mélangés ensemble. Nous sautons également les oignons pelés et les ajoutons à la viande.
étape 2 sur 4
Faire tremper le pain dans le lait pendant 10-15 minutes pour qu'il ramollisse. Hacher finement l'ail avec un couteau.
étape 3 sur 4
Ajoutez le reste des ingrédients à la viande hachée : pain, craquelins, œuf, ail, ainsi que du sel et du poivre au goût. Former de petites escalopes ovales.
étape 4 sur 4
Préchauffer une poêle bien huilée avec de l'huile, disposer les côtelettes et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Cela prendra 15 à 120 minutes.

Bon appétit!

 

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