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Escalopes de dinde et boeuf

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 241,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 14,1 grammes
Graisses * 20,2 g
Les glucides* 11,8 g
* par 100 gr. produit
Escalopes de dinde et boeuf
Teneur

Envie de faire plaisir à votre famille avec un délicieux plat de viande ? Faites des galettes de dinde et de bœuf! Selon vos préférences gustatives, ils peuvent être préparés de différentes manières - à la poêle, au four ou à la vapeur. Le goût du plat fini sera excellent dans tous les cas !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Mettez la dinde hachée et le bœuf haché dans un récipient profond.
étape 2 sur 8
Nous épluchons l'ail et les oignons, les hachons dans un mélangeur ou les tordons dans un hachoir à viande. Avec les œufs, ajoutez les ingrédients hachés à la viande hachée.
étape 3 sur 8
Ajoutez de la mayonnaise, du sel et des épices au goût au reste des ingrédients. Mélangez le tout soigneusement.
étape 4 sur 8
Ajoutez ensuite une petite quantité de farine de blé pour obtenir la consistance désirée.
étape 5 sur 8
Nous mélangeons soigneusement tous les ingrédients, résultant en une viande hachée homogène pour les escalopes.
étape 6 sur 8
Nous chauffons une poêle avec de l'huile végétale, formons des côtelettes avec les mains mouillées et commençons à les faire frire.
étape 7 sur 8
Lorsqu'un côté est cuit, retournez les galettes et faites frire l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 8 sur 8
Les escalopes de dinde et de boeuf sont prêtes!

Bon appétit!

 

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