Escalopes de dinde à la vapeur
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
88,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
9,6 grammes
Graisses *
6,7 g
Les glucides*
11,4 grammes
Les escalopes de dinde cuites à la vapeur sont généralement préparées pour les petits enfants. Dans cette recette, nous vous encourageons à les faire cuire au bain-marie. Parfumez les côtelettes d'herbes fraîches et d'oignons. Si vous avez de la viande de dinde surgelée, décongelez-la dans de l'eau tiède, mais pas au micro-ondes, afin de ne pas gâcher la texture de la viande. La recette est simple et est considérée comme un classique.
Ingrédients
Processus de cuisson
Allumez le cuiseur vapeur et réglez le temps sur 20 minutes. C'est suffisant pour les escalopes de dinde. Après 10 minutes de cuisson, retournez les escalopes de l'autre côté pour qu'elles soient cuites à la vapeur uniformément et deviennent juteuses. En fin de cuisson, retirez le couvercle du cuiseur vapeur et laissez refroidir les escalopes quelques instants.
Bonne cuisine !